拉曼光譜儀價格報價表
生活中一些食品有時存在一定的安全問題，需要對相關(guān)項目進行進行抽檢，比如果蔬農(nóng)藥殘留，食用油苯并芘、酸值、溶劑殘留量，咸菜亞硝酸鹽殘留，乳品聚氰胺，糧食黃曲霉毒素M1，烘焙糕點菌落總數(shù)等等。那么，食品抽檢都有哪些問題，以及所涉及的食品檢測設(shè)備有哪些呢?
拉曼光譜儀價格報價表
一體化食品安全執(zhí)法檢測儀檢測項目：農(nóng)藥殘留、食用油酸價、過氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、面粉中鋁、蛋白質(zhì)、工業(yè)堿、雙氧水、硼砂、羅丹明B、過氧化苯甲酰.糖精鈉。蘇丹紅（Ⅰ號、Ⅱ號、Ⅲ號、Ⅳ號）等擴充檢測項目50多種。尿素檢測儀可快速檢測各類食品中、水中的尿素的含量，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產(chǎn)品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。
拉曼光譜儀價格報價表
由于各國對于糧食的安全問題一直十分重視，擬定的規(guī)范也越來越嚴(yán)厲。我國也在不斷完善農(nóng)藥殘留檢測的指標(biāo)。當(dāng)前，各國進出口貿(mào)易往來日益頻繁，對出入境口岸食品的農(nóng)藥殘留檢測提出了更高的要求，快速、簡便的檢測方法十分重要，農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備的引入，優(yōu)化和改進了傳統(tǒng)的檢測方法，保證糧食食品質(zhì)量安全，為糧食食品的進出口提供了有利的技能支撐。
紅外光譜儀維修常見故障及排査方法導(dǎo)讀：
紅外光譜儀不能正常工作時，可先啟動儀器自診斷功能，檢查儀器某些器件工作狀況，或者根據(jù)儀器的異?，F(xiàn)象，參照儀器使用說明書進行排查。
若發(fā)現(xiàn)是光譜儀硬件損壞，應(yīng)請專業(yè)維修工程師來現(xiàn)場處理，若無法查出故障原因，也應(yīng)及早與維修工程師溝通，及時傳遞儀器的故障信息。
以便工程師來現(xiàn)場維修之前能大概判定故障原因并準(zhǔn)備好所需的備品備件。
如果故障原因不是硬件問題，可通過調(diào)整、重新設(shè)置光譜儀參數(shù)等技術(shù)操作解決的，可自行處理。
下面為一些常見故障及排査方法。
紅外光譜儀干涉圖能量低，導(dǎo)致信噪比不理想。
可能原因：
1.光路準(zhǔn)直未調(diào)節(jié)好或非智能紅外附件位置未調(diào)整到正確位置；
2.紅外光源已損壞或能量已衰竭
3.檢測器已損壞或MCT檢測器無液氮；
4.分束器損壞；
5.各種紅外反射鏡或紅外附件的鏡面太臟；
6.光闌孔徑太小或信號增益倍數(shù)太?。?/p>
7.圓光路中有衰減器。
排除方法：
1.啟動光路自動準(zhǔn)直程序，如果正在使用非智能紅外附件，則還需要人工準(zhǔn)直；
2.更換紅外光源；
3.請維修工程師檢查，必要時更換檢測器(檢測器損壞很有可能是由于受潮
引起，因此更換后應(yīng)注意保持儀器室的干燥，對于MCT檢測器可添加液氮再重
新檢查；
4.請維修工程師檢查，必要時更換分束器(分束器損壞很可能是由于受潮引
起或更換時碰撞產(chǎn)生裂痕引起，因此更換后應(yīng)注意保持儀器室的干燥，從儀器上取出或裝入時一定要非常小心)；
5.請維修工程師清洗；
6.重新設(shè)置光闌孔徑或信號增益倍數(shù)，使之處于適當(dāng)值；
7.取下光路中的衰減器。
紅外光譜儀光學(xué)臺未能工作，不能產(chǎn)生干涉圖：
可能原因：
1.分束器未固定好或已損壞；
2.計算機與光學(xué)臺未能連接；
3.控制電路板損壞；
4.光譜儀輸出電壓不正常；
5.操作軟件有問題；
6.光譜儀室溫度過高或過低；
7.檢測器已完全損壞；
8.He-Ne激光器不工作或能量已較大衰減。
排除方法：
1.重新固定分束器，如分束器已損壞，請維修工程師檢查，必要時更換分束
器(分束器損壞很有可能是由于受潮引起或更換時碰撞產(chǎn)生裂痕引起，
應(yīng)注意保持儀器室的干燥，從儀器上取出或裝入時一定要非常小心)；
2.檢查計算機與光學(xué)臺連接口，鎖緊接口，重新啟動光學(xué)臺和計算；
3.與維修工程師，或請維修工程師檢査，必要時更換控制電路板（更換后，要再次檢査穩(wěn)壓電源工作效率和儀器室電源有無問題)；
4.檢査光譜儀面板上指示燈，有自診斷程序可啟動診斷，檢查輸出電源是否正常，排查故障原因，并與維修工程師處理方法；
5重新安裝操作軟件；
6.過空調(diào)調(diào)控室溫；7.更換檢測器；
8.檢查He-Ne激光器工作是否正常，及時請維修工程師維修。
(3)干涉圖能量過高，導(dǎo)致溢出
可能原因：
1.光闌孔徑太大或信號増益倍數(shù)太高；
2.動鏡移動速度太慢。
排除方法：
1.重新設(shè)置光闌孔徑或信號增益倍數(shù)，使之處于適當(dāng)值；
2.重新設(shè)置動鏡移動速度。
傅里葉變換紅外光譜儀（Fourier Transform Infrared Spectrometer，簡寫為FTIR Spectrometer）,簡稱為傅里葉紅外光譜儀，同于色散型紅外分光的原理，是基于對干涉后的紅外光進行傅里葉變換的原理而開發(fā)的紅外光譜儀， 主要由紅外光源、光闌、干涉儀（分束器、動鏡、定鏡）、樣品室、檢測器以及各種紅外反射鏡、激光器、控制電路板和電源組成。可以對樣品進行定性和定量分 析，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥化工、地礦、石油、煤炭、環(huán)保、海關(guān)、寶石鑒定、刑偵鑒定等領(lǐng)域。
工作原理：
紅外線和可見光一樣都是電磁波，而紅外線是波長介于可見光和微波之間的一段電磁波。紅外光又可依據(jù)波長范圍分成近紅外、中紅外和遠紅外三個波區(qū)，其中中紅外區(qū)（2.5～25μm；4000～400cm-1）能很好地反映分子內(nèi)部所進行的各種物理過程以及分子結(jié)構(gòu)方面的特征，對解決分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成中的各種問題為有效，因而中紅外區(qū)是紅外光譜中應(yīng)用廣的區(qū)域，一般所說的紅外光譜大都是指這一范圍。
紅外光譜屬于吸收光譜，是由于化合物分子振動時吸收特定波長的紅外光而產(chǎn)生的，化學(xué)鍵振動所吸收的紅外光的波長取決于化學(xué)鍵動常數(shù)和連接在兩端的原子折合質(zhì)量，也就是取決于的結(jié)構(gòu)特征。這就是紅外光譜測定化合物結(jié)構(gòu)的理論依據(jù)。
紅外光譜作為“分子的指紋”廣泛的用于分子結(jié)構(gòu)和物質(zhì)化學(xué)組成的研究。根據(jù)分子對紅外光吸收后得到譜帶頻率的位置、強度、形狀以及吸收譜帶和溫度、聚集狀態(tài)等的關(guān)系便可以確定分子的空間構(gòu)型，求出化學(xué)建的力常數(shù)、鍵長和鍵角。從光譜分析的角度看主要是利用特征吸收譜帶的頻率推斷分子中存在某一基團或鍵，由特征吸收譜帶頻率的變化推測臨近的基團或鍵，進而確定分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)，當(dāng)然也可由特征吸收譜帶強度的改變對混合物及化合物進行定量分析。而鑒于紅外光譜的應(yīng)用廣泛性,繪出紅外光譜的紅外光譜儀也成了科學(xué)家們的重點研究對象.
傅立葉變換紅外（FT-IR）光譜儀是根據(jù)光的相干性原理設(shè)計的，因此是一種干涉型光譜儀，它主要由光源（硅碳棒，高壓汞燈），干涉儀，檢測器，計算機和記錄系統(tǒng)組成，大多數(shù)傅立葉變換紅外光譜儀使用了邁克爾遜（Michelson）干涉儀，因此實驗測量的原始光譜圖是光源的干涉圖，然后通過計算機對干涉圖進行快速傅立葉變換計算，從而得到以波長或波數(shù)為函數(shù)的光譜圖，因此，譜圖稱為傅立葉變換紅外光譜，儀器稱為傅立葉變換紅外光譜儀。
光學(xué)原理：
傅立葉變換紅外光譜儀的典型光路系統(tǒng)，來自紅外光源的輻射，經(jīng)過凹面反射鏡使成平行光后進入邁克爾遜干涉儀，離開干涉儀的脈動光束投射到一擺動的反射鏡B，使光束交替通過樣品池或參比池，再經(jīng)擺動反射鏡C（與B同步），使光束聚焦到檢測器上。
傅立葉變換紅外光譜儀無色散元件，沒有夾縫，故來自光源的光有足夠的能量經(jīng)過干涉后照射到樣品上然后到達檢測器，傅立葉變換紅外光譜儀測量部分的主要核心部件是干涉儀，圖3是單束光照射邁克爾遜干涉儀時的工作原理圖，干涉儀是由固定不動的反射鏡M1（定鏡），可移動的反射鏡M2（動鏡）及分光束器B組成，M1和M2是互相垂直的平面反射鏡。B以45°角置于M1和M2之間，B能將來自光源的光束分成相等的兩部分，一半光束經(jīng)B后被反射，另一半光束則透射通過B。在邁克爾遜干涉儀中，當(dāng)來自光源的入射光經(jīng)光分束器分成兩束光，經(jīng)過兩反射鏡反射后又匯聚在一起，再投射到檢測器上，由于動鏡的移動，使兩束光產(chǎn)生了光程差，當(dāng)光程差為半波長的偶數(shù)倍時，發(fā)生相長干涉，產(chǎn)生明線；為半波長的奇數(shù)倍時，發(fā)生相消干涉，產(chǎn)生暗線，若光程差既不是半波長的偶數(shù)倍，也不是奇數(shù)倍時，則相干光強度介于前兩種情況之間，當(dāng)動鏡聯(lián)系移動，在檢測器上記錄的信號余弦變化，每移動四分之一波長的距離，信號則從明到暗周期性的改變一次。
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