果蔬農(nóng)藥殘留快速檢測儀哪個品牌好?
蔬菜食品安全快速檢驗儀在食堂中合理的應(yīng)用起來,也是相應(yīng)相關(guān)食品安全部門的號召,同時能夠很好的預(yù)防群體性食物中毒等意外事件,蔬菜農(nóng)藥殘留測試儀是與人們生活息息相關(guān)的,能夠遏制一部分不合格不健康的蔬菜生產(chǎn),提高人們的食品安全意識。真心希望各大食堂能夠用上蔬菜農(nóng)藥殘留測試儀,更好的保障食堂中蔬菜的食用安全。
果蔬農(nóng)藥殘留快速檢測儀哪個品牌好?
風(fēng)途多功能食品檢測儀器3分鐘快速檢測出結(jié)果,內(nèi)置熱敏打印機(jī),自動打印檢測結(jié)果。符合農(nóng)業(yè)部檢測標(biāo)準(zhǔn),采用進(jìn)口單波長冷光源,由于行業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn)高精度,光源可控,功耗更低。主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測,餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。從各行各業(yè)開始,杜絕農(nóng)藥殘留,關(guān)注人體健康,不放過食品中任何損害身體的物質(zhì)。
果蔬農(nóng)藥殘留快速檢測儀哪個品牌好?
我國生產(chǎn)的食品大多是初級農(nóng)產(chǎn)品,原材料大多是采用分散式種植的方式,抽檢的樣品也無法具有準(zhǔn)確的代表性,所以必需將食品檢測技術(shù)應(yīng)用到食品加工的各個環(huán)節(jié)中,包括食品原材料的生產(chǎn)、運輸、加工、儲藏以及銷售等環(huán)節(jié),確保能夠及時的發(fā)現(xiàn)問題處理問題,保障食品的安全性。多參數(shù)乳制品檢測儀以其便于攜帶、操作簡便、檢測結(jié)果準(zhǔn)確等優(yōu)勢受到食品檢測的青睞,該儀器可應(yīng)用于食品加工的各個環(huán)節(jié)并對其中的農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑等有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測,可隨時隨地現(xiàn)場檢測,縮短了檢測的時間,提高了檢測結(jié)果的有效性。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀是如何檢測的食品中農(nóng)藥殘留提取方法食品農(nóng)藥殘留檢測中,根據(jù)樣品不同采用的提取方法有:浸漬法、漂洗法、振蕩法、消化法、超聲波萃取法、-索氏提取法及高速均質(zhì)法等。
浸漬法、漂洗法、振蕩法樣品處理時間較長,且回收率相對不高,已不太常用。消化法需加入消化劑并加熱處理,易使部分農(nóng)藥分解,故不常用。
索氏提取法:為經(jīng)典提取方法,其方法是將破碎樣品預(yù)先包好放入索氏提取器中,在圓底燒瓶中加入提取劑(有機(jī)溶劑),加熱使索氏提取劑揮發(fā)并在索氏提取中冷凝下來,浸泡提取樣品,使其農(nóng)藥殘留物等浸出。當(dāng)提取液達(dá)到一定高度自動流回到圓底燒瓶中,如此連續(xù)提取數(shù)小時,提取效果好,是國際上的標(biāo)準(zhǔn)方法。
但樣品處理時間太長,干擾物質(zhì)較多,不適用于多殘留快速檢測。超聲波提取法,將樣品粉碎后加入提取劑,在超聲波儀上提取5min~15min。該方法具有提取效果好,時間短的優(yōu)點,已普遍采用。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀高速均質(zhì)提取法:將切碎的樣品加入提取劑在高速均質(zhì)機(jī)上均質(zhì)數(shù)分鐘,在樣品極細(xì)顆粒狀態(tài)下萃取農(nóng)藥殘留。此方法簡便、快速且提取效果好,為美國、歐洲及我國農(nóng)藥殘留檢測普遍采用的方法。
提取液凈化方法常用凈化方法有:液-液分配法、吸附柱層析法、磺化法、凝結(jié)沉淀法、冷凍法、固相萃取凈化法、凝膠色譜凈化法等。固相萃取凈化技術(shù)(SPE):通過流動相中樣品的不同組分在固定相上吸附能力的不同有選擇地將農(nóng)藥殘留物吸附,然后再選擇適當(dāng)溶劑將其洗脫,從而達(dá)到提取、凈化的目的。
它可以將樣品萃取、凈化,而且可以將所需樣濃縮。因此更適用于微量、痕量農(nóng)藥殘留的檢測。凝膠滲透色譜純化系統(tǒng)(GPC):適用于凈化大分子物質(zhì)。GPC凈化系統(tǒng)主要用于水果、奶類、蔬菜、糧食、肉類、茶葉、煙草、食用油的農(nóng)殘樣品處理凈化。
食品中農(nóng)藥殘留的檢測方法
1.食品中農(nóng)藥殘留快速檢測方法
(1)免疫檢測技術(shù)用于農(nóng)藥殘留的免疫檢測技術(shù)有放射免疫分析(RIA)和酶免疫分析(EIA)兩種。兩種技術(shù)基本原理相同,即抗原與抗體反應(yīng)形成抗原抗體復(fù)合物。RIA技術(shù)以放射性同位素作指示劑,然后用γ射線探測儀或閃爍計數(shù)器測定γ射線或β射線的放射強(qiáng)度。
而在EIA技術(shù)中,用生物酶作標(biāo)記物。酶與底物發(fā)生特異性反應(yīng),生成的產(chǎn)物與另一種物質(zhì)產(chǎn)生顏色反應(yīng)或使紫外吸光值發(fā)生改變,用分光光度計測定底物液吸光值變化推算出被測物濃度。RIA由于使用放射性物質(zhì),檢測設(shè)備昂貴且需要防輻射設(shè)備,并且需要專業(yè)技術(shù)人員操作,應(yīng)用前景受到一定限制。
EIA技術(shù)相對RIA技術(shù)具有靈敏度高,特異性強(qiáng),成本低,簡便快捷,自動化程度高,檢測方法多樣并且安全等優(yōu)點。EIA技術(shù),尤其是酶聯(lián)免疫吸附技術(shù)(ELISA),已成為目前使用最普及的免疫分析技術(shù)。
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