阿貝折光儀是測(cè)透明、半透明液體或固體的折射率ND和平均色散NF-NC的儀器。儀器接有恒溫器，可測(cè)定溫度為0℃～70℃內(nèi)的折射率ND，并能測(cè)出糖溶液內(nèi)含糖量濃度的百分?jǐn)?shù)。故此種儀器是石油工業(yè)、油脂工業(yè)、制藥工業(yè)、造漆工業(yè)、食品工業(yè)、日用化學(xué)工業(yè)、制糖工業(yè)和地質(zhì)勘察等有關(guān)工廠、教學(xué)及科研單位不可缺少的常用設(shè)備之一。
阿貝折光儀就是根據(jù)這個(gè)原理設(shè)計(jì)的。它的主要部分為兩塊直角棱
鏡PI，PII，棱鏡PI的粗糙表面 與PII的光學(xué)平面鏡AD之間約有0.1到0.15mm的空隙，用于裝待測(cè)液體并使在PI、PII間鋪成一簿層。光線從反射鏡射入棱鏡PI后，由于 面是粗糙的毛玻璃而發(fā)生漫射，從各種角度透過縫隙的被測(cè)液體;進(jìn)入棱鏡PII中，由前所知，從各個(gè)方向進(jìn)入棱鏡PII的光線均產(chǎn)生折射，而其折射角都落在臨界角rc之內(nèi)(因?yàn)槔忡R的折射率大于液體的折射率，因此人射角從 到 的全部光線都能通過棱鏡而發(fā)生折射)。具有臨界角rc的光線穿出棱鏡PII后射于目鏡上，此時(shí)若將目鏡的十字線調(diào)節(jié)到適當(dāng)位置，則會(huì)見到目鏡上半明半暗。
從幾何光學(xué)原理可以證明，縫隙中液體的折射率n液與rc間的關(guān)系為：
n液=sinB
B對(duì)一定的棱鏡為一常數(shù)，n棱鏡在定溫下也是個(gè)定值。所以液體的折射率n液是角rc的函數(shù)。由rc
可計(jì)算液體折射率。折光儀上已經(jīng)把讀數(shù)rc換算成n液的值，可直接讀出n液的值。
在指定條件下，液體的折射率因所用單色光的波長(zhǎng)不同而不同。若用普通白光作為光源，則由于發(fā)生色散而在明暗分界線處呈現(xiàn)彩色光帶，使明暗交界不清楚。為了能用白光作光源，故在儀器中還裝有兩個(gè)各由三塊棱鏡組成的“阿密西”棱鏡作為補(bǔ)償棱鏡(上面的一塊“阿密西”棱鏡可以轉(zhuǎn)動(dòng))，調(diào)節(jié)其相對(duì)位置，在適當(dāng)取向時(shí)，可以使從下面的折射棱鏡出來的色散光線重新成為白光，消除色帶，使明暗界線清楚。此時(shí)，用白光測(cè)得的折射率即相當(dāng)于用鈉光D線(波長(zhǎng) 5890人)所測(cè)得的折射率nD。 折射率是物質(zhì)的特性常數(shù)之一，它的數(shù)值與溫度、壓力和光源的波長(zhǎng)等有關(guān)。符號(hào) 是指在 時(shí)用鈉光D線作光源時(shí)的物質(zhì)的折射率。溫度對(duì)折射率有影響。多數(shù)液態(tài)有機(jī)物質(zhì)當(dāng)溫度每增加 時(shí)，折射率降低 到 ，而固體的折射率和溫度的關(guān)系沒有規(guī)律，一般不超過 。通常大氣壓的變化對(duì)折射率的數(shù)值影響不明顯，所以只有在很精密的工作中才考慮壓力的影響。
高精度在線折光儀是針對(duì)光速改變而進(jìn)行測(cè)量?jī)x表，測(cè)量結(jié)果雖不是直接反應(yīng)光速但卻與光速有著密切相關(guān)性.這種相關(guān)性即為我們所說的折光率.譬如某種特定物質(zhì)的折光率為1.5,就說明光在空氣中傳播的速度比在該種物質(zhì)中傳播的速度要快上50%。折光儀，又稱折射儀，是利用折射法原理測(cè)量液體濃度的儀器。折射率是物質(zhì)的重要物理常數(shù)之一。
當(dāng)一根管子放入裝有水的玻璃杯中時(shí),會(huì)看到管子發(fā)生彎曲。當(dāng)一根管子放入糖溶液的玻璃杯時(shí)，管子的彎曲度會(huì)變大（如圖所示）。
即：當(dāng)某種物質(zhì)的密度增加時(shí)（例如糖溶于水中），其折射率的增大（即管子的彎曲程度）與之成正比。
這就是光的折射原理。
【折射率與 Brix值】
折射率用數(shù)值來表示折射的程度，它和濃度（混合比例）成正比。
溶入10g糖和20g糖的100ml的水溶液相比，后者的折射率數(shù)值會(huì)增加。
濃度不同導(dǎo)致折射率不同這一現(xiàn)象，同樣適用于糖溶液以外的其他溶液當(dāng)中。
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【測(cè)量折射率】
折射儀采用光的折射原理及折射率隨濃度變化而變化的原理應(yīng)用于實(shí)際測(cè)量的一種儀器。
折射儀除測(cè)量液體的折射率之外，還可以將折射率（nD）換算為白利度（Brix）并顯示出來。
ATAGO（愛拓）源自日本，成立于1940年，總部位于日本東京，是專業(yè)的折光儀生產(chǎn)廠家，80年來一直致力于研究與開發(fā)多樣化的光電檢測(cè)儀器，其主要產(chǎn)品為折光儀及基于折光原理測(cè)量多種物質(zhì)濃度的衍生濃度計(jì)。
食品飲料行業(yè)
測(cè)量原料或半成品及成品的Brix或濃度或鹽度等，或生產(chǎn)過程中的濃度在線檢測(cè)。
如：果汁飲料、可樂、茶飲料等各類含糖飲料以及果醬、蜂蜜、糖果、糖漿等各類含糖食品；調(diào)味品、調(diào)味醬或湯羹類、豆奶，植物蛋白等。也適用于蔬菜水果從種植至銷售的過程中用于測(cè)定水果糖度,便于準(zhǔn)確地確認(rèn)收采時(shí)期，作甜度分類，售價(jià)分級(jí)等，更可應(yīng)用于工業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科研、政府檢驗(yàn)、終端連鎖店、大型綜合超市、個(gè)人飲食健康管理等。
香精香料行業(yè)
測(cè)量各類香精，香油、植物提取液、各類萃取液的折射率，有助定性檢驗(yàn)與判斷其純度。
紡織印刷行業(yè)
淀粉測(cè)量、定形劑濃度、有機(jī)溶劑濃度監(jiān)測(cè)(DMF，DMSO等)、紙漿原料等濃度測(cè)量。
化工制造行業(yè)
各類有機(jī)物及無機(jī)物溶液濃度測(cè)量與監(jiān)測(cè)。
汽車制造行業(yè)
電池液、冷凍液、融雪劑濃度測(cè)定，如汽車保養(yǎng)的冷凍液濃度與冰點(diǎn)溫度測(cè)量，玻璃水（乙醇）濃度檢測(cè)、車用尿素濃度等。
金屬加工行業(yè)
用于各類清洗液濃度、切削液濃度，脫模劑濃度等各類電子工業(yè)的清洗液濃度監(jiān)測(cè)。
聚脂、薄膜等新材料行業(yè)
各類液晶屏幕、薄膜、聚脂材料、晶硅片、高分子材料的折射率檢測(cè)。
便攜式折射計(jì)
高精度折光儀
在線折光儀
關(guān)于ATAGO（愛拓）
ATAGO（愛拓）源自日本，成立于1940年，總部位于日本東京，是專業(yè)的折光儀和旋光儀生產(chǎn)廠家，80年來一直致力于研究與開發(fā)多樣化的光電檢測(cè)儀器，其主要產(chǎn)品為折光儀及基于折光原理測(cè)量多種物質(zhì)濃度的衍生濃度計(jì)。
ATAGO（愛拓）產(chǎn)品主要包括：折光儀、旋光儀、糖度計(jì)，鹽度計(jì)，粘度計(jì)，二氧化碳糖度檢測(cè)儀、煎炸油測(cè)定儀等多種物質(zhì)的濃度檢測(cè)儀。僅需一滴樣品就能快速檢測(cè)樣品濃度。產(chǎn)品形態(tài)覆蓋：便攜手持式（現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)量），全自動(dòng)精密臺(tái)式（高精度檢測(cè)與分析），在線監(jiān)測(cè)式（生產(chǎn)線上實(shí)時(shí)監(jiān)控），應(yīng)用覆蓋食品飲料，果蔬種植，制糖行業(yè)，日用化工，生物制藥，臨床檢驗(yàn)，金屬制造、石油化工、質(zhì)量檢測(cè)、高?？蒲械榷喾N領(lǐng)域。
ATAGO（愛拓）產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制造嚴(yán)格遵循 ISO 質(zhì)量體系，100%日本廠制造，耐用性高，應(yīng)用廣泛，客戶遍布全球150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，致力提供多種物質(zhì)的濃度快速檢測(cè)方案！
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