離心機是利用離心力將不同濃度的液體（如血細胞與血漿細胞）分離。在高速旋轉下，樣品碎片逐漸沉淀到試管底部，從而使從溶液中分離DNA。 
離心結果受到幾個技術指標的影響，包括轉速和時長，而較為重要的因素是溫度控制。  

酚-氯仿法提取DNA最能說明這一點，其通常用于提取血液里的DNA。將離心機溫度設置為4°C（或39.2°F）可以有效去除蛋白質和其他雜質，并保持DNA帶譜的完整性。與之相比，非冷凍臺式高速離心機在離心過程中可能造成DNA斷裂，同時，離心時轉子高速旋轉產生的熱量也可能降解DNA樣品。
性能優(yōu)異的實驗室設備可以幫助法醫(yī)調查員解析犯罪現(xiàn)場收集到的證據(jù)，從而助其找出犯罪嫌疑人。

當含有細小顆粒的懸浮液靜置不動時，由于重力場的作用使得懸浮的顆粒逐漸下沉。粒子越重，下沉越快，反之密度比液體小的粒子就會上浮。微粒在重力場下移動的速度與微粒的大小、形態(tài)和密度有關，并且又與重力場的強度及液體的黏度有關。像紅細胞大小的顆粒，直徑為數(shù)微米，就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降過程。此外，物質在介質中沉降時還伴隨有擴散現(xiàn)象。擴散是無條件的、的。擴散與物質的質量成反比，顆粒越小，擴散越嚴重。而沉降是相對的、有條件的、要受到外力才能運動。沉降與物體重量成正比，顆粒越大，沉降越快。對小于幾微米的微粒如病毒或蛋白質等，它們在溶液中成膠體或半膠體狀態(tài)，僅僅利用重力是不可能觀察到沉降過程的。因為顆粒越小，沉降越慢，而擴散現(xiàn)象則越嚴重。所以需要利用離心機產生強大的離心力，才能迫使這些微?？朔U散產生沉降運動。離心就是利用離心機轉子高速旋轉產生的強大離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數(shù)和浮力密度的物質分離開。