頻譜分析儀是研究電信號頻譜結(jié)構(gòu)的儀器，用于信號失真度、調(diào)制度、譜純度、頻率穩(wěn)定度和交調(diào)失真等信號參數(shù)的測量，可用以測量放大器和濾波器等電路系統(tǒng)的某些參數(shù)，是一種多用途的電子測量儀器。它又可稱為頻域示波器、跟蹤示波器、分析示波器、諧波分析器、頻率特性分析儀或傅里葉分析儀等。現(xiàn)代頻譜分析儀能以模擬方式或數(shù)字方式顯示分析結(jié)果，能分析1赫以下的甚低頻到亞毫米波段的全部無線電頻段的電信號。儀器內(nèi)部若采用數(shù)字電路和微處理器，具有存儲和運算功能；配置標(biāo)準(zhǔn)接口，就容易構(gòu)成自動測試系統(tǒng)。那么，如何正確選購頻譜分析儀呢？

　　1、頻率范圍

　　頻譜工作時所能分析的信號頻率范圍。為頻譜的指標(biāo)，必須保證測試信號在頻譜的工作頻率范圍以內(nèi)。

　　2、輸入功率

　　頻譜的輸入功率分為平均連續(xù)、脈沖輸入功率。平均連續(xù)功率是指儀器能連續(xù)輸入信號的最大功率值。脈沖輸入功率是指頻譜能測量的脈沖輸入功率的值（嚴(yán)格遵守廠家要求的脈沖寬度，占空比參數(shù)）。輸入功率一般單位用dBm表示，dBm是一個考征功率值，計算公式為：10lg（功率值/1mw）。例如：0dBm=1mW，20dBm=100mW，30dBm=1000mW=1W。

　　3、輸入阻抗

　　分析儀對信號源呈現(xiàn)的終端阻抗。射頻和微波分析儀的額定阻抗通常是50Ω。對于某些系統(tǒng)(如有線電視)，標(biāo)準(zhǔn)阻抗是75Ω。阻抗不匹配將造成很大的測量誤差，甚至干擾電路運行。

　　4、平均噪聲電平（DANL）

　　平均噪聲電平相當(dāng)于頻譜自身噪聲的大小，選擇與工程師所測量的最小信號幅度有關(guān)。理想狀態(tài)DANL越小越好，但是隨著DANL越小需要的技術(shù)復(fù)雜程度越高價格就越為昂貴。測量如同在航行時只有海水低于礁石的時候我們才能看見礁石。

　　5、前置放大器

　　在頻譜內(nèi)增加一個微小信號放大模塊，可以改善系統(tǒng)(前置放大器和頻譜分析儀)靈敏度。主要用于測量微小信號。

　　6、跟蹤源

　　在頻譜內(nèi)增加一個與頻譜同步的掃頻信號源。添加跟蹤源后可進(jìn)行標(biāo)量網(wǎng)絡(luò)參數(shù)測量、例如：可以測試被測單元(如放大電路,濾波電路)的頻率特性曲線，配合駐波比測試套件也可以實現(xiàn)反射系數(shù)、回波損耗、駐波的測量。

　　選型小提示：

　　在測量信號頻譜時若信號為偶發(fā)跳變信號，則普通掃頻式頻譜因掃描速度較慢將很難測量到信號，需要使用新的實時類頻譜。

樣品：從市場買來的花生仁，去除霉變腐爛的顆粒及雜質(zhì)，不完整的顆粒，用粉碎機粉碎后備用．

儀器：卡路里分析儀Calory Answer( 日本JWP 公司)

檢測指標(biāo)：食品中水分、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、卡路里等指標(biāo)含量

實驗結(jié)果：本實驗以常規(guī)物理化學(xué)方法和卡路里分析儀方法測定花生仁的水分、脂肪、蛋白質(zhì)、總糖，比較卡路里分析儀測定值的差異性、準(zhǔn)確性，探討其在食品分析中的可用性．結(jié)果表明:卡路里分析儀測定水分、脂肪、總糖的精密度達(dá)到儀器分析要求，其準(zhǔn)確度通過適度校正能達(dá)到分析要求，因此卡路里分析儀測定水分、糖類、脂肪具有可行性，但是對蛋白質(zhì)的分析測定還需要更多的研究驗證．

結(jié)論：卡路里分析儀是專門為食品標(biāo)簽和食物能量值測定開發(fā)的儀器，主要用于測定食品中的能量值和水分及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，為人們?nèi)粘？茖W(xué)飲食提供科學(xué)數(shù)據(jù)．在我國食品化學(xué)成分的測定標(biāo)準(zhǔn)中一般規(guī)定水分、蛋白質(zhì)、脂肪、總糖含量的測定相對偏差不大于15%．卡路里分析儀測定值接近這一要求，如果進(jìn)行適當(dāng)校正，能符合要求．因此可以作為成分的測定方法．另外我國食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示規(guī)定: 對于蛋白質(zhì)、碳水化合物≥80%標(biāo)示值，對于脂肪、糖類≤120%標(biāo)示值，都符合要求．因此卡路里分析儀測定水分、糖類、脂肪是可用的快速測定設(shè)備．