壓力蒸汽滅菌器是利用飽和壓力蒸汽對(duì)物品進(jìn)行迅速而可靠的消毒滅菌設(shè)備?？梢詫?duì)醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，是全世界公認(rèn)的滅菌效果可靠性的滅菌技術(shù)之一 。壓力蒸汽滅菌器歷史十分悠久，已有100多年的歷史，常應(yīng)用于食品加工企業(yè)、各級(jí)醫(yī)院、疾病預(yù)防控制中心及檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位，應(yīng)用十分廣泛 。

使用方法

其它種類的壓力蒸汽滅菌器，使用操作基本類似。下面以手提式壓力蒸汽滅菌器為例介紹使用方法:

1. 準(zhǔn)備:首先將內(nèi)層滅菌桶取出，在向外層鍋內(nèi)加入適量得水，使水面與三角擱架相平為宜。一般來說，每次滅菌前都應(yīng)加水。
2. 放回滅菌內(nèi)桶，并裝入待滅菌物品:將準(zhǔn)備滅菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內(nèi)套層中。
3. 加蓋:先檢查鍋蓋上的密封圈是否良好，并去除污物，再將鍋蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)，然后蓋嚴(yán)鍋蓋，采用對(duì)角式均勻擰緊鍋蓋上的螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。也有些不是用螺栓，而是像家庭使用的高壓鍋一樣，只要將鍋蓋與鍋的槽口對(duì)準(zhǔn)，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，卡到位即可。
4. 用電爐或煤氣加熱(大部分用電熱管加熱)，并同時(shí)打開排氣閥，以便鍋內(nèi)水沸騰后排出鍋內(nèi)的冷空氣。這里要特別注意，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要。因?yàn)榭諝獾呐蛎泬毫Υ笥谒羝呐蛎泬毫?，所以?dāng)水蒸汽中含有空氣時(shí)，在同一壓力下，含有空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。通常應(yīng)等鍋內(nèi)水燒開后排氣3~5min，待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。另一種排除冷空氣的方法是:按上述方法蓋緊鍋蓋，加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸汽。當(dāng)壓力表指針達(dá)到33.78kPa時(shí)，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時(shí)壓力表指針下降。當(dāng)指針下降至零時(shí)，冷空氣排盡，關(guān)上排氣閥。當(dāng)鍋內(nèi)壓力上升到所需壓力時(shí)，控制熱源，維持壓力至所需時(shí)間。
5. 達(dá)到滅菌所需時(shí)間后，切斷電源或關(guān)閉煤氣。讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力下降到0時(shí)，打開排氣閥，旋松螺栓，打開鍋蓋，10min后取出滅菌物品。千萬要注意，如果壓力未降到0就打開排氣閥，會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的液體由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染 。