在采購冷凍干燥機設備時往往會遇到不少問題，站在用戶的角度，上海知信儀器介紹一些實驗系列凍干機的選型技術。
冷凍干燥機冷凍干燥是將含水物質，預先凍結成固態(tài)，在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質的方法。
這種干燥方法獲取的物品，原有的化學、生物特性基本不變，易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的形態(tài)，并且能保持其原有的生化特性，是一種較好的的干燥方法。
現(xiàn)代冷凍干燥技術的主要用途有：離體生物組織的凍干貯藏;活菌活毒的凍干保存;中草藥、西藥、生物藥品和血液制品的凍干;方便食品、保健食品、功能食品的凍干儲運;納米陶瓷材料和各種金屬微粉材料的凍干制備。
因此，冷凍干燥技術已經在化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領域獲得廣泛應用。
真空冷凍干燥機(簡稱凍干機)，是實現(xiàn)冷凍干燥技術的設備，是一種結構比較復雜的機器，它涉及到制冷、真空、熱工、機械、流體、電器控制和壓力容器等領域的知識。
實驗系列凍干機的分類：
實驗系列冷凍干燥機追求的性能指標是體積小、重量輕、功能多、性能穩(wěn)定、測試系統(tǒng)準確度高，一機多用，能適應多種物料的凍干實驗。
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